La carte

Boissons & tapas

De quoi accompagner l'apéro jusqu'à la soirée — la carte complète s'affine avec le patron, celle-ci en donne déjà le ton.

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Boissons

Cocktails, vins, bières & softs

Sélection courte, pensée pour l'apéro qui s'installe — tout se boit aussi bien à 16h qu'à minuit.

Cocktails signature

  • Pisco Sourcitron vert, blanc d'œuf, angustura15.–
  • Marquis SpritzAperol, prosecco, zeste d'orange14.–
  • Mojitorhum blanc, menthe fraîche, citron vert14.–

Vins au verre

  • Chasselasblanc, Vaud8.–
  • Pinot Noirrouge, Vaud9.–
  • Rosé de la Broyerosé, région8.–

Bières

  • Blonde pression3 dl / 5 dl5.50 / 7.50
  • Artisanale localebouteille 33 cl7.–

Sans alcool

  • Eau minéraleplate ou pétillante4.50
  • Sodas & jus de fruits5.–
  • Café4.–

À grignoter

Tapas & planches à partager

Quelques bouchées pour tenir jusqu'au bout de la soirée.

Tapas

  • Empanadas maison3 pièces, sauces au choix12.–
  • Olives marinées6.–
  • Pain croustillant & trempettes9.–

À partager

  • Planche du Marquisfromages, charcuterie, olives22.–
  • Planche végétariennefromages, légumes marinés18.–

Carte donnée à titre d'exemple pour cette présentation — les plats, prix et allergènes définitifs seront confirmés avec le patron avant l'ouverture.

Envie d'y goûter ?

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